Étiquette : chantilly

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Mousse au chocolat express

100 g de chocolat noir fondant 4 œufs moyens 1 Cassez les tablettes de chocolaten morceaux. 2 Faites fondre le chocolat à feu doux et remuez-le délicatement. 3 Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. 4 Versez le chocolat sur les jaunes, en mélangeant vivement. 5 Incorporez délicatement les blancs ...

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DIY Acte 1: Chantilly de karité

Comment utilisé le beurre de karité plus facilement voici le casse- tête qu'il me tenait à coeur de résoudre; en effet le beurre de karité est assez compact et au mieux ce qu'on peut faire c'est le faire fondre a la flamme de bougie... De nombreux blog auxquels je suis abonnée propose des chantilly de ...