Étiquette : bavarois

B

Bavarois au chocolat

50 cl de crème chantilly 50 cl de lait 175 g de sucre en poudre 8 feuilles de gélatine ou 3 sachet de gélatine en poudre 250 g de chocolat pâtissier 6 oeufs 1/2 c. à café d'huile d'olive   1 Faites tremper les feuilles de gélatine dan l'eau froide. Portez le lait à ébullition. ...

Je n’ai pas chômé ce week end

Après une semaine chargée, la super woman que je suis s’est demandé comment terminer la semaine en beauté (notez le ton ironique de la phrase). C’est que j’avais prévu de me faire plaisir et tant pis pour le repos ; le plus important étant de se " coocooner" et à cet exercice j’ai cassé la baraque. ...