Catégorie : A table

Idées repas pour le(s) réveillon(s)

  Plus que quelques heures/jours avant le(s) réveillon(s), en collaboration avec Laurine de Dakarbylaulau, petite sœur blogueuse culinaire et traiteur à ses heures perdues, nous vous proposons des idées menus pour les fêtes au cas où vous seriez en panne d'inspiration. Menu 1: Verrine au saumon et concombre avec la crème fraîche assaisonnée Poulet DG ...

Poivrons farcis aux crevettes

Pour 2 kg de crevettes: 2 gousses d'ail; 1 oignon Une épice au choix: pour les crevettes, j'ai une préférence pour le curry. Vous pouvez cependant utiliser de la canelle ou du curcuma; 50 cl de crème fraîche ou de lait de coco; Du sel; De l'huile 1 kg de poivrons Dans une soupière, mélangez ...

Sur le pouce: poivrons grillés

Salut la famille, Aujourd'hui je viens avec une recette super "QUICKY" très facile à réaliser. Liste des courses: des poivrons (selon votre convenance) du vinaigre balsamique  ou de la sauce vinaigrette Préparation: Faites griller les poivrons dans une casserole ou sur le plateau du four ou au barbecue pour qu'ils se ramollissent. Personnellement, j'adore quand ...

S

Sur le pouce: TATALE (recette ghanéenne)

Voici une recette sympa tout droit venue du Ghana, preuve s'il en était que nous sommes tous des frères. Les tatales me font penser aux beignets de maïs camerounais.... 3kg plantains bananes bien mûres 250 de farine 1 sachet de levure chimique 2 gousses d’ail hachées 1 oignon rouge 1 petit piment vert haché finement ...

Sur le pouce : Masala tea ou Masala chai

Le recette nous vient tout droit de l'Inde. Le masala tea est pour les indiens ce que le tea est pour les anglais.... Vestige colonial me direz vous... C'est un thé au lait et aux épices. Sa particularité est que le lait est bouilli en même temps que le thé Prévoyez ces épices en poudre: ...

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