Catégorie : A table

Poivrons farcis aux crevettes

Pour 2 kg de crevettes: 2 gousses d'ail; 1 oignon Une épice au choix: pour les crevettes, j'ai une préférence pour le curry. Vous pouvez cependant utiliser de la canelle ou du curcuma; 50 cl de crème fraîche ou de lait de coco; Du sel; De l'huile 1 kg de poivrons Dans une soupière, mélangez ...

Sur le pouce: poivrons grillés

Salut la famille, Aujourd'hui je viens avec une recette super "QUICKY" très facile à réaliser. Liste des courses: des poivrons (selon votre convenance) du vinaigre balsamique  ou de la sauce vinaigrette Préparation: Faites griller les poivrons dans une casserole ou sur le plateau du four ou au barbecue pour qu'ils se ramollissent. Personnellement, j'adore quand ...

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Sur le pouce: TATALE (recette ghanéenne)

Voici une recette sympa tout droit venue du Ghana, preuve s'il en était que nous sommes tous des frères. Les tatales me font penser aux beignets de maïs camerounais.... 3kg plantains bananes bien mûres 250 de farine 1 sachet de levure chimique 2 gousses d’ail hachées 1 oignon rouge 1 petit piment vert haché finement ...

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Sur le pouce : Masala tea ou Masala chai

Le recette nous vient tout droit de l'Inde. Le masala tea est pour les indiens ce que le tea est pour les anglais.... Vestige colonial me direz vous... C'est un thé au lait et aux épices. Sa particularité est que le lait est bouilli en même temps que le thé Prévoyez ces épices en poudre: ...

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Sur le pouce: le BIRCHERMÜSLI

J'ai découvert cette recette d'origine suisse sur Cuisinetv qui consacrait une émission aux flocons d'avoine. J'avais le nécessaire à la maison et je me dis pourquoi pas. Pour la réaliser sortez: Des fruits moi j'ai pris de la papaye, de la mangue et de l'ananas! Du fromage frais Des flocons d'avoine. Préparation Écrasez le tout ...