QUICHE AU CAMEMBERT ET COURGETTE


Je la teste ce soir

* La Tite Moi *

pour 2 personnes,

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Ingrédients :

Peut être servi en entrée, plat ou dessert !

Pour 2 quiches au camembert, dans la boîte du fromage, ou en cassolette…
1 camembert,
1 courgette,
20 cl de crème liquide,
2 œufs,
Noix de muscade,
1 bonne poignée de ciboulette,
sel, poivre,
1 càs d’huile d’olive.

Aluminium, papier de cuisson, boîtes de camembert vides…cassolettes,…

Préparation :

Laver la courgette, la râper sans la peler.

Chauffer 1 càs d’huile d’olive, dans une poêle.
À vif, faire revenir les ‘vermicelles’ de courgette pendant environ 1 min. Saler. Mélanger.
Retirer du feu.  

Couper le camembert en gros dés.  

Casser les œufs dans un saladier.
Y ajouter la crème et fouetter.
Ajouter les courgettes, un peu de noix de muscade et mélanger.
Assaisonner si besoin.
Ciseler la ciboulette, mélanger.  

Tapisser les moules avec les cercles de papier…

Remplir les moules aux 3/4, avec une louche.

View original post 42 mots de plus

2 commentaires sur « QUICHE AU CAMEMBERT ET COURGETTE »

  1. Super recette, simple et facile comme je les aime…. Je vais la faire mais remplacer les courgettes (que je n’aime pas beaucoup) par du jambon ou des lardons… J’ai même déjà faim, j’y vais!!!!!

    Aimé par 1 personne

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